ひとつも潰れずにキレイに届きました。最近のトマトはどれも酸味が少なくて料理に使ってもアクセントにならないなぁと思っていましたが、こちらは酸味と甘みのバランスがよくて生はもちろんアヒージョに入れたり、さっと火を入れてソースにしたりと加熱する料理にも合いました。美味しく頂きます。ありがとうございます。

色々なお魚が入っていましたが、絵付きの説明書きが入っていたのですごく助かりました。 届いた日に全部を下処理するのは中々大変ですが、魚好きな娘が横で見てる中、楽しく作業できました。 刺身、昆布締め、フライ、味噌煮と大変美味しく頂きました。 小さい魚は頭と内蔵を取って片栗粉をつけた状態で冷凍したので、今度南蛮漬けにしたいと思います。 またよろしくお願いします。