ノワ

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生産者に質問
南三陸 カネ功商店南三陸 カネ功商店
失礼な質問かもしれませんが、砂は入っていませんか? 実は、食べチョクで別の業者さんの貝(ながらみ)を注文した際に、砂だらけでとても食べられる状態ではなかったので廃棄してしまったことがあります。その品のコメントには、だれも砂のことには触れておらず美味しかったとありました。
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南三陸 カネ功商店
ボイル冷凍のツブ貝は砂は含みませんので大丈夫です。 ながらみをお召し上がり前に塩水で砂抜きはされなかったのでしょうか?