リピーターです☆
おそらく3回程注文させて頂いていると思います。
食べチョクさんで検索するまで、
鉄釜で茹でていないヒジキには鉄分が無いとは知りませんでした。
スーパーで扱っているものは少量で、しかも国産はその割にお値段が高めです。
1袋40g入っているのですが、つい全量作ってしまいがちで
時々加熱しながら1週間ほど常備菜として冷蔵保存していますが
1回半量でも充分だと思います。
因みにそれを冷凍保存と味が落ちるでしょうか?
一度試してみてもいいかもですね。
鉄分入りの国産ひじきをメール便で送って頂けるので大変助かります。
もうスーパーでは買えません!