ひびきわたる1

ひびきわたる1

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ひびきわたる1
作ったよ!
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ブリ刺し、ブリしゃぶ、照り焼き

1本買いをして、仲良しの八百屋さんに
短冊に捌いてもらい、
最初は、ブリ刺し、カマの煮付け
次に、ブリしゃぶ、
そして、照り焼き、
冷凍保存したものも、解凍して
醤油に漬けて、照り焼き。

5kgほどの1本モノも、美味しく
いただいています。
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長崎のイケメン漁師 坂野水産
ひびきわたる1様
ご購入ありがとうございました!
コメントや美味しそうな画像載せていただき
めちゃくちゃ嬉しいです!!
ほどよく脂がのって臭みもない平戸なつ香ブリの
フルコースのような料理の数々で見ているだけでお腹がすいてきました!
またいろんな集まりがある場合も沢山の人と食べてただけますので
またのご利用をお待ちしております。
漁師カードも集めてくださいね(笑)
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ひびきわたる1
作ったよ!
嬉しい

1匹モノを

いつも、年末年始のおかずとして、ブリを親しい八百屋さん(魚も扱う)で頼み、捌いてもらっていました。
今回、ブリをいろいろ眺めてみて、捌けるのならと、1匹を購入させてもらいました。
昨日夜、今日(12/8)のお昼、お刺身でいただきました。
また、カマも4つにしてもらい、オーブンで塩焼きに

夜は、ブリしゃぶをして、残った切り身は、照り焼きにしようと考えています。
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長崎のイケメン漁師 坂野水産
ひびきわたる1様
ご購入ありがとうございました!
綺麗にさばかれてて刺身も美味しそうですね!
今の時期は特にオススメなのは鰤しゃぶです。
平戸なつ香ブリは特に生臭さがないので無限に食べれます(笑)
同封されているレシピにも書いてあるのでぜひ挑戦してみてくださいね!
またのご利用お待ちしております!