ケイコ 様
ご投稿ありがとうございます。
虫喰いが入ってしまったとのこと、大変申し訳ありませんでした。
丁寧に選果しておるつもりですが、どうしても完全には防ぎきれない場合があるため、少し多めに入れてお送りしております。
何卒ご容赦ください。
皮剥きに関しまして、
①ホームセンターなどにこの時期売り出される栗の鬼皮剥き用の専用鋏(商品名の例:栗くり坊主など)をご使用いただく
または
②一晩水に浸けてから剥く
などの方法がございます。
他にも良い方法をご存知のこの投稿をお読みの方がいらっしゃいましたら、ぜひともお知らせいただけましたら幸いです。