去年、機会があって1年熟成越冬はるかを買いました。じゃがバターにして食べたら、そりゃもう美味しいのなんのって！で、今年は食チョクさんで、2年熟成越冬はるかを見付けたので購入しました。熟成に1年の差があると、どう変わるのか、とても興味津々で届いてすぐに蒸してじゃがバターで食べました。何コレ⁈じゃがいもがこんなに甘くなるの⁈と言うくらいの甘さ、実質も滑らかで、今まで食べていたじゃがバターとは全くの別物でした。去年、関東で暮らす2人の娘にもお裾分けしたところ、物凄く好評だったので、今回の更に美味しい2年熟成越冬はるかもお裾分けして、どうよ？と自慢げに感想を聞くのが今から楽しみです。美味しいじゃがいもをありがとうございました。