昨年は7月に『美郷』8月に『あかつき』と言う品種を購入しました。
とても美味しかったので今年も注文したら『おどろき』という初めての品種が届きました。
到着後3日、室温で追熟しましたが甘い香りも無く実は硬いまま。
実が硬い品種と有ったので、こんなものなのかな?と食べ頃がわからず試しに2個剥いてみました。
本当に硬くて種から実を外す時にもパキッという音がする程。
食べてみましたが、甘みが薄く少々酸味が有り、歯ごたえも結構固かったです。
まだ早いのかもしれないので、もう少し追熟してみます。
柔らかい桃が好きだったのでこんなに硬い桃は初めてで、次回は品種を確認して注文したいと思います。
【追記】
更に2日後に食べましたが少しだけ柔らかくなったような?でも甘みは無し
更に更に2日後、表面がシワシワになり始めたので、残り全て剥きました。
少しだけ柔らかくなったけど甘みはなく、置きすぎたのかジューシーさも少なく…酸味はしっかり残ってました。
ネットで調べたら『おどろき』は果汁も多く甘味が強いと有ったので期待していましたが、思っていたより甘くないものだなと思いました。