甘味と酸味のバランスが良い。香りも良好。外皮も薄く、身の成育も均等で良好。当方はママレード用に求めたが、一般のものより皮を多く用いるほうがよいようだ。大きな身６個分の皮と、６kgのジュースが適量のようだ。出来栄えはGOO!