いつも大満足です
待ちに待った蛸がやっと届きました。期待通りとっても鮮度の良い商品でした。一番大きい蛸の足を2本吸盤のかわを剥いで、真っ白な身を薄く削ぎ切りにして、花びらのようなお刺身と吸盤はさっと湯がいてコリコリ歯触り良く、美味しく頂きました。メスの蛸は柔らかく、絶品のお刺身です。頭は全部サッとゆがいて、皮を剥いでから細く千切りにしてジプロックに入れて冷凍します。かさばらないし、そのままでも、炒めても美味しいです。足は2本づつラップにくるんでからジプロックに入れて冷凍保管しています。食べたいときに水で解凍して茹で、届いたときと変わらない美味しいお刺身で食べれます。いつでも食べたいときにとっても重宝しています。ありがとうございました_(._.)_