袋から出した時、ぱつんとはりきったさやの手触りと、みちっとした豆の感触に驚きました。堅いのかな？と思いつつ、でもゆでると意外に早く柔らかくなって、いかにも枝豆らしい味わいを楽しませてもらっています。