マリンズさん
先日は芋の肌に穴があることでご心配をお掛けし、申し訳ありませんでした。
その後、美味しく召し上がっていただけたか心配しておりましたが、嬉しいご報告をいただけまして安堵しております。
色々調べたところ栽培中にストレスが多く掛かると肌の状態が悪くなるようで、昨今の降雨不足と猛暑日が原因であるようでした。
紫芋はおっしゃる通りさっぱりした甘さが特徴ですが、その中でも私が色々な品種を食べ比べてみて「甘くて美味しい!また食べたい!」と思える品種を選んで栽培しています(食いしん坊なんです😋)。
マリンズさんにも喜んでいただけて本当に嬉しいです。
今年も美味しくて元気が出るようなお野菜を沢山栽培して参ります。
今後とも宜しくお願いします。
代表 飯島あつ子