知人の料理教室にて教えていただき自分でも購入してみました。 正直栗って自分で購入して、手間のかかる下処理をしてまで食べたいと思うものではなかったのですが、こちらの栗に出会ってその考えは覆されました。 栗そのものがこんなに美味しいものに初めて出会いました。 渋皮煮やマロングラッセにして今秋は楽しみたいと思います。