神奈川県に海沿いの街に住んでいますが 今回何年ぶりに佐渡のさざえをいだだきました。 大栄丸さんからも荒天で納品遅延連絡が自宅に電話でわざわざあり、逆にこちらが恐縮してしまうくらい、新潟佐渡の人は律儀で優しさにあふれているのです…。母も相川出身そして天然ざさえも。美味しい良い海藻の岩場で育ったのでしょう、肝の部分の砂がみもなく、磯の嫌な臭みは全く感じません。これがさざえの本来の味なのですね、胆まですべていただきました。新鮮なこともあるのですね。スーパー物とは違います。 佐渡羽茂のルレクチィエも農家の方から年末毎年 楽しみにしています。 自然相手のお仕事は本当にご苦労が多いとおもいますが、本当に美味しい本物を楽しみにしています。宜しくお願いします。

昨年はわかめの不作とのことで心配していましたが、今年はたまたま商品を見つけて購入することができました。佐渡の天然わかめはとろけるくらい柔らかいのが特徴です。他の歯ごたえのある養殖ものとは違い、品種が違うのかわかりませんが？94母の故郷佐渡の優しさあふれる貴重品 朝のお味噌汁の具に最高の磯の恵みです。