松牛さま
ご投稿をいただきまして、ありがとうございます。
おいしい、と言ってくださって嬉しい限りです。最近になって、10キロ箱をご注文頂くことが増えてまいりました。ポンカン自体の味を再評価していただくようになったような気がしまして、とてもありがたいことなのですが、この時期には、お送りした後に気がかりなことがあります。今日は日中も2月らしい厳しい寒さでしたが、明日からは気温が上昇してくるとのことで、少し心配をしております。
追熟のできた果実は6度前後で貯蔵しておりますが、住居内では低温の空間を探すことは難しいことと存じます。保冷材の利用などをお願いします。ありがとうございました。