以前より効率的に素早く野菜を摂取するためにスムージーを作り飲んでいますが、スーパーマーケットで購入したほうれん草ではアクが強く、飲みにくいだけでなく、シュウ酸過多による尿路結石等の心配がありました。 子供が産まれたことをきっかけに、特に野菜に関しては生産者が見えて、どのようなコンセプトで育てられたものかが分かるものを購入しようと考えて今回の購入に至りましたが、結果的には大正解。 ほうれん草の味も濃く、生食でもえぐみを感じません。また、ほうれん草自体の味もさることながら、ホスピタリティの点でも生産者の想いが伝わる素晴らしいものでした。 私たちの口に入るまでに多大な労力を要し、日本の一次産業を支える農家の方々には頭が上がりません。応援していますので、これからも美味しい野菜をお願いします。 ご馳走さまでした。 ありがとうございます。