３kgあったので消費するまでに1ヶ月ほどかかったのですが、その期間、ずっとみずみずしく美味しくいただけました！　主にサラダやピクルスにして食べています。真っ赤な色もとても綺麗でした。数個だけ、渦巻がくっきりしているものがあり、そのビーツは赤みが薄かったのですが、種類が違ったのかなと思いました。どちらも美味しかったです。また注文させていただきます。