【料亭　全国10位内ホテル仕様】【袋のまま冷凍のままレンジでチン】南さつまの天然貝！トンミナ貝3袋（1袋10個入）

＜味＞
お酒のお供に最高です‼
やめられなくなります。一つ食べまた一つと永遠に食べたくなります。
癖になる味です。
化学調味料でなく自然の奥深い味です。


＜栽培のこだわり＞
素潜り漁で採捕したトンミナをその日に活かして内臓の砂抜きをしてすべて食べられるようにします。料理屋などで貝を頼んだ時、砂などが入っていて困ったことありませんか？
これって漁師直送でないからです。
中間に色々入っているため管理できていないからです。
すべて食べれます。
漁師直送です。トンミナの醍醐味はトロッとした肝の食感と甘みです。


＜産地の特徴＞
美しい海と山に囲まれた田舎町の食材です。
太平洋に沈む夕日を眺めることが素潜り漁師の至福の時です。



＜品種など＞
正式にはマガキガイと呼ぶそうです。
砂地に生息する貝です。
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