採れたての旬の野菜を厳選して、おすすめのものを詰め合わせてお届けします。
収穫野菜例)11月頃(野菜の内容は季節によって異なります)
バターナッツ、恋蜜芋、ハロウィンスイート、ふくむらさき、紅はるか、ターサイ、サラダ赤大根、ミニ大根、ビタミン大根、脇ブロッコリー、黒大根、サラダ大根、芋づる、黒キャベツ、四角豆
11月上旬以降 紅芯大根
11月中旬以降 赤芽大吉、赤芽大吉 親芋、土垂、ニシユタカ、黄金かぶ、あやめ雪かぶ、アンデスレッド、デジマ、ラディッシュ
11月下旬以降 小ねぎ、茎ブロッコリー、黄にんじん、にんじん、紫にんじん、赤軸水菜、水菜、赤軸ほうれん草、ほうれん草
※写真はイメージです。
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~和らぎ農法のこだわりについて~
➀露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
②栽培に使用する資材が違う事
有機由来(米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等)を特殊製法で液体化(栄養液)にして使用する
結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。
③美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか?深みとコクに照準をあて、探求しています。
④健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。
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