▼商品概要
梅の本場、和歌山県（紀南地方）の温暖な気候で育った南高梅！！！
果実は大玉、種は小さい品種で梅干し作りに最適😊
青梅とは違い、完熟梅を使い梅干しを作ると柔らかい梅干しが出来上がりやすいです！！！
もちろん、ジュース・梅酒にもでき、完熟梅特有のまろやなかでフルーティーな味わいになります。
梅は鮮度が命、収穫したものを出来るだけ早く出荷いたします。
一度に沢山収穫できないので、収穫次第徐々に発送していきます！
木になった状態で、完熟落下直前の果実を一つ一つ手で収穫していきます。
完熟梅特有の甘い香りをお楽しみください！
forbiddenシリーズ・・・中山農園オススメの果実です。
▼発送時期
6月中下旬頃から発送致します。（年によって生育が前後します）
▼味の特徴・食べ方
・梅酒・ジュース作りにご使用いただけます。
✳︎一度洗い梅のヘタを取り（えぐみを取る）１日冷凍してから、梅酒・ジュースを作ると果汁がよくでてきます。
・梅干しに最適。
✳︎届いたらできるだけ早く塩漬けしてください。
▼数量、分量の目安
サイズ・・・2L〜4Lの大玉
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
✳︎少しキズ等あるかもしれませんが品質には問題ございません。
✳︎完熟の梅の果皮は柔らかく少しの衝撃で黒くスレることがございますが、梅干しにすると全く問題ございません。
✳︎梅は鮮度が落ちやすいので早めのご使用をお願いします。
もし、すぐ梅酒・ジュースに加工いただけない場合は冷凍すると日持ちいたします。
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