萩産剣先イカ約1㌔

萩産剣先イカ約1㌔
大きさは胴長16cm～25cmくらいで不揃いです。
重さを測った後、墨袋を取り出す過程で胃袋も取り出します。その為50ｇほど軽くなっております。ご了承の上でご購入下さい。
とれたて新鮮なイカを港に着いたらすぐに1杯ずつ脱気包装して冷凍します。
冷凍であれば保存期間は3ヶ月です。
お刺身で食べられます。ゲソとエンペラはバター焼き、天ぷら、湯引きがオススメです。
剣先イカはイカの中で1番美味しいと思います。冷凍する事でイカは甘みが増します。
まれに墨袋が破れて墨が付着した商品が入る事もありますが、品質には問題ございませんのでご了承ください。
冷凍効果を効かす為ダンボール梱包発送になります。
資源の減少や石油価格の高騰で少しずつ価格が上昇しております。
御理解頂けたらと思います。
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