＜味＞
有名ブランドマンゴーの糖度基準15度以上を凌ぐ濃厚な甘さと、微かに感じる酸味の絶妙なバランスが最高の美味しさを生み出します。
＜栽培のこだわり＞
1本の木につける果実の数を絞り、１つに行き渡る養分を集中させることで350g以上のサイズの大きなマンゴーを栽培しています。
＜産地の特徴＞
山梨県の北西部・北杜市、澄み渡る空がどこまでも続く標高1000ｍの八ヶ岳高原。
燦々と降り注ぐ日照時間日本一の陽光と、名水百選にも選出されている三分一湧水の清らかな天然水でマンゴーを育んでいます。
＜品種など＞
アップルマンゴーと呼ばれるものの一つ、アーウィン種のマンゴー。
沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている大方のマンゴーと同品種で、熟すと表皮が赤く染まります。
繊維質が少なく滑らかな食感と、
ジューシーで濃厚な甘さ、特有の香りが特徴です。
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有名ブランドマンゴーの糖度基準15度以上を凌ぐ濃厚な甘さと、微かに感じる酸味の絶妙なバランスが最高の美味しさを生み出します。
＜栽培のこだわり＞
1本の木につける果実の数を絞り、１つに行き渡る養分を集中させることで350g以上のサイズの大きなマンゴーを栽培しています。
＜産地の特徴＞
山梨県の北西部・北杜市、澄み渡る空がどこまでも続く標高1000ｍの八ヶ岳高原。
燦々と降り注ぐ日照時間日本一の陽光と、名水百選にも選出されている三分一湧水の清らかな天然水でマンゴーを育んでいます。
＜品種など＞
アップルマンゴーと呼ばれるものの一つ、アーウィン種のマンゴー。
沖縄や鹿児島、宮崎などで栽培されている大方のマンゴーと同品種で、熟すと表皮が赤く染まります。
繊維質が少なく滑らかな食感と、
ジューシーで濃厚な甘さ、特有の香りが特徴です。
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