~SDGsについて~
「残留農薬0の米®」は、文字通り450農薬の自主検査を毎年行い〝残留農薬検出せず〟を持続している類い稀な玄米(ひとめぼれ)です。地元の肥料会社で製造している、生ごみや食物性残さなどの有機物をコンポスト化して微生物による発酵熱で高温完熟発酵させた堆肥を田んぼに施肥してお米を栽培することによって、食の循環型農業の取り組みにも貢献。
いもち病防除やカメムシ防除の農薬は一切使わず、唯一田植え時期に苗の殺虫剤と除草剤を極力最小限に使用するのみ。自然環境の保全にも特化した原点回帰の農業に取り組み生まれたお米です。
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【ご注意】
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ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご了承くださいますようお願いいたします。
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<味>
白艶のある光沢感やほのかな香りに包まれたふっくらとした食感と甘味。タンダードな食べ方は、発芽玄米ご飯です。玄米を軽くすすいで一晩水に浸し(6時間程度)、白米と同じように炊きます。お好みで水加減を調整してください。
<栽培のこだわり>
国内資源由来の有機質肥料とEM(有用微生物群)を活用し丹念に育て上げました。農薬・化学肥料の使用量半減以下と独自の栽培技術により450項目に及ぶ残留農薬検査で全て検出されておりません。農薬にアレルギーをお持ちの方や小さなお子様も安心してお召し上がり頂けます。是非ご賞味ください。
<産地の特徴>
宮沢賢治の故郷イーハトーブ花巻でメルヘンに包まれた農村地帯が広がっています。
<品種など>
岩手県花巻市2023年産ひとめぼれ(玄米)
【商標登録第5919701号】残留農薬0の米®
【特別栽培農産物認証番号HT24-102501】
節減対象農薬:当地比5割減
節減対象化学肥料:当地比9割減(窒素成分)
【環境負荷低減の「見える化」☆☆☆ 登録番号2024-1013-0521】※
※農林水産省が、みどりの食料システム戦略に基く持続可能な食料システムの構築で実施している、環境負荷低減の取り組み評価にて〝三ツ星〟を取得しています。
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