＜味＞
「氷温貯蔵無ろ過生貯蔵酒 氷神」は、初春の最後に搾った「しぼりたて本生」を搾ってすぐに氷温貯蔵（0℃）した、特別囲いの酒。
日本酒は、基本的には火入れ殺菌をして貯蔵して味わいを熟成させて出荷していくのが基本ですが、氷温貯蔵技術により、しぼりたてのフレッシュ感そのままに、味わいに奥深さを出すことができるようになりました。
飲んだ方だけが味わえるスッキリ！クールな飲み心地と深く香り高い味わいをお楽しみください。
＜こだわり＞
北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。
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「氷温貯蔵無ろ過生貯蔵酒 氷神」は、初春の最後に搾った「しぼりたて本生」を搾ってすぐに氷温貯蔵（0℃）した、特別囲いの酒。
日本酒は、基本的には火入れ殺菌をして貯蔵して味わいを熟成させて出荷していくのが基本ですが、氷温貯蔵技術により、しぼりたてのフレッシュ感そのままに、味わいに奥深さを出すことができるようになりました。
飲んだ方だけが味わえるスッキリ！クールな飲み心地と深く香り高い味わいをお楽しみください。
＜こだわり＞
北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。
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注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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