【酒米五百万石使用】吟醸レベルのスッキリした特別本醸造「山車 特別本醸造 極天」1800ml×1本

【酒米五百万石使用】吟醸レベルのスッキリした特別本醸造「山車 特別本醸造 極天」1800ml×1本

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<味>
厳選された五百万石を60%まで吟醸精白した贅沢な特撰本醸造酒。非常に柔らかな飲み口で、スイスイと何杯でも杯を重ねてしまうほど! 吟醸と同じ「酒母(しゅぼ)」造りを行い、スムースで滑らかな口当たりと喉ごしを実現しました。毎年1本だけ特別に造る淡麗旨口のお酒です。小京都飛騨高山の高級料亭でお燗酒として使用していただいております。

<こだわり>
北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。
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