<味>
コリコリきくらげとわかめのスープ。のどぐろスープとベストマッチ!
熱湯を入れるだけで、召し上げれます。
<産地の特徴>
鳥取県の最東北端に位置する岩美町は、日本海に面した「海と山と温泉」の豊かな自然の中にあります。
<ご使用方法>
本品大さじ1杯(約5g)をお椀に入れ、熱湯200ccを注いだ後、2~3分で出来上がり。(熱湯の量はお好みにより加減してください。)
【食べたい時にサッと水戻し「鳥取県産」乾燥キクラゲ】
<味>
一つ一つが肉厚でぷりっ!こりっ!とした食感!!炒め物はもちろん、和洋中さまざまな料理で活用する事ができます。
<栽培のこだわり>
有機JAS認証を取得した、菌床栽培です。
"有機JAS認証”とは農薬や化学肥料を使用しないで育てた作物に与えられる認証のこと。
<きくらげの戻し方>
☆早く戻したい時☆
①ボールに乾燥きくらげを入れ、完全に浸かる位までぬるま湯を注ぐ
②20分~30分位浸けておいて、柔らかくなったら完了
☆美味しく戻したい時☆
①ボールに乾燥きくらげを入れ、冷水で約6時間浸ける
※水に入れ冷蔵庫に入れておくことで、冷水をキープできます。
栄養過多や肥満、成人病に陥りやすい現代人にとってきくらげは理想的な健康食品!疲れた体を癒しましょう。
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