＜味＞
他の干し柿にない甘さとしっとりとした歯触りはコーヒー、お茶のお供に最適。
ビタミンAが多く含まれ、美容、免疫力アップに繋がります。
＜栽培のこだわり＞
樹全体の葉や柿の実に太陽の光があたるような剪定や健康的な実になるよう有機質の肥料を使用しています。
＜産地の特徴＞
山形県上山市発祥の紅柿が蔵王の寒風によって自然乾燥されます。
＜品種など＞
名前のごとく紅色の干し柿で、紅柿に含まれる濃い渋が強い甘さを引出します。
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他の干し柿にない甘さとしっとりとした歯触りはコーヒー、お茶のお供に最適。
ビタミンAが多く含まれ、美容、免疫力アップに繋がります。
＜栽培のこだわり＞
樹全体の葉や柿の実に太陽の光があたるような剪定や健康的な実になるよう有機質の肥料を使用しています。
＜産地の特徴＞
山形県上山市発祥の紅柿が蔵王の寒風によって自然乾燥されます。
＜品種など＞
名前のごとく紅色の干し柿で、紅柿に含まれる濃い渋が強い甘さを引出します。
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