お出汁がじゅわっ！ひとつひとつ手焼きした烏骨鶏だし巻き玉子

烏骨鶏卵を贅沢に使用した烏骨鶏卵のだし巻き玉子。

ひとくち食べると烏骨鶏の卵の濃厚さと、ジュワッと染みでる枕崎産のかつおぶし、大分産のどんこ椎茸、北海道産の昆布、
そして烏骨鶏の丸どりを煮詰めた烏骨鶏黄金スープのおだしに感動すること間違いありません。

ひとつひとつ、職人の手焼きでお作りしています。



贈り物に、ご自宅用のお楽しみに。
烏骨鶏本舗のおいしいだし巻き玉子をお選びください。

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上石津の大自然で育て上げた烏骨鶏。その卵は週に１度程度しか生まれず、その分、濃厚かつ栄養豊富です。

ほうれん草の9.6倍の鉄分、ビタミンAはうなぎの9.7倍、若返りの栄養素と言われるコリンも驚くべき高さ！！！！

そのため、鶏の卵より価格が高くなってしまいますが、その力を味わってみてください。


＜飼育のこだわり＞
1.鶏舎は昔ながらの開放鶏舎というタイプです。
自然の風と光が鶏舎に入ってきます。
2.餌が自家配合です。
3.ひとつひとつ手作業で、毎日烏骨鶏の体調を観察しています。

＜産地の特徴＞
岐阜県大垣市上石津の自然豊かな里山の中にあります。


＜品種など＞
純種烏骨鶏
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