果肉は歯ごたえがあるので、食感が楽しめます。
独特の苦みと酸味があるものの、鮮度の良い物は水分も多いです。
はっさくは皮が固くなかなか手では剥きづらいためナイフで外皮を剥き、
中の薄皮(じょうのう)を剥いてから食べることをおすすめします。
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