欧米で親しまれている青りんご。地色は黄緑色ですが、部分的に赤みや黄色みがつきます。クッキングアップルとして、人気上昇中です。
さくさくでジューシーで酸っぱく、生で食べるのも調理にも適しています。
パイやジャムにも、切り口が茶色になりにくいのでスライスしてサラダに入れるのにも向いています。
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さくさくでジューシーで酸っぱく、生で食べるのも調理にも適しています。
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