＜味＞
もっちり系のお米
＜栽培のこだわり＞
種子消毒には温湯消毒を取り入れ、農薬を減らす努力をしています。
注文を受けてから精米をします。
＜産地の特徴＞
岡山県津山市は岡山県北部に位置する市です。
＜品種など＞
コシヒカリ系統
コシヒカリよりアミロース含有が1～2%程度低いため粘りと柔らかさがあり、冷めてもおいしく、再加熱・冷凍でも食味が低下しない良食味品種。
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もっちり系のお米
＜栽培のこだわり＞
種子消毒には温湯消毒を取り入れ、農薬を減らす努力をしています。
注文を受けてから精米をします。
＜産地の特徴＞
岡山県津山市は岡山県北部に位置する市です。
＜品種など＞
コシヒカリ系統
コシヒカリよりアミロース含有が1～2%程度低いため粘りと柔らかさがあり、冷めてもおいしく、再加熱・冷凍でも食味が低下しない良食味品種。
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