楽農ファームたけしたの人気ジェラートを2種、セットにいたしました。
完熟あまおうの56%ジェラートと50%ミルクジェラートが各々1カップずつとなっていますので、まずは味比べと考える方にピッタリのお品です。
どちらの商品も、生産者の強みを活かした完熟あまおう含有率の高さが自慢です。商品名についている56%や50%という数値はそのままいちごの含有率で、市販品の3~5%をはるかに超える数値となっています。
そしてこの配合こそが、黄金比!
これ以上高めても滑らかさが失われるだけで、決して美味しくはならない。研究に研究を重ねた結果の配合となっているのです。
完熟あまおう56%ジェラートはいちごのみのジェラートで、ミルクは入っておらず、ミルクの苦手な方にも安心して食べて頂ける商品となっています。まさに、いちごそのものと言っても過言ではありません。
そして完熟あまおう50%のミルクジェラートは、いちご率が50%と高い含有率を維持しながらもミルクのコクと風味を加え、より滑らかさをアップ。優しくまろやかな商品に仕上がっています。
この2種、もう”いちご味”などではありません。”いちごそのもの”!
市販の10倍を超えるいちご濃度の高い贅沢な味わいを、ぜひお試しください。
冷凍庫から出してすぐは固いので、表面が少し柔らかくなったのを見計らい、食べて頂ければと思います。より一層美味しくいただけますよ。
<栽培のこだわり>
この商品の半分以上を占めるあまおうは、完熟までしっかりと育てられ、収穫されています。
フレッシュでも販売できる高品質なあまおうをジェラートにする。
これが、楽農ファームたけしたのこだわりです。
ただ、そのため、出荷数が注文数を上回った時にしかお作りできず、いつでもある……という商品では決してありません。
見つけた時が、お買い時。
ご理解をお願い致します。
<産地の特徴>
楽農ファームたけしたが位置するのは、福岡県大川市。ここは、筑後川に抱かれた、水の豊かな地です。恵まれた自然を活かし、たっぷりの愛情を肥料に、毎年自慢のあまおうが育っています。
<品種など>
楽農ファームたけしたは「あまおう」のみを育てています。ジェラートに使用されているいちごも、もちろんあまおうです。
ちなみに……
あまおうとは「久留米53号」と「92-46」を親とする、2005年に登録されたばかりの、まだ新しい品種です。正式名称は「福岡S6号」。愛称となっている「あまおう」は、”赤い・丸い・大きい・うまい”の頭文字で、甘王ではありません。
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