こちらの商品、1カップの内容量は110ccとなっています。
そして、そこに含まれる完熟あまおうは61.7g。
なんとっっ!!完熟あまおうの含有率56%を誇る、脅威のジェラートです!
なぜこの数値に辿り着いたのか。それは、度重なる試作の賜物です。
楽農ファームたけしたは、生産者の強みを活かしたジェラートを作りたいと思い立ち、岐阜県のとあるジェラートショップに協力を仰ぎました。当初は、生産者ならでは感を押し出すべく、もっとたっぷりの完熟あまおうを入れて作成するつもりでいたのですが、あまりにいちごの含有率を高めると、ジェラート特有の滑らかさが出ないと思い知らされます。
そこから始まったのが、滑らかさと濃さが兼ね合う最大値さがし。
度重なる試作を重ね、やっと辿り着いた”56%”!
まるでいちごそのものと言える脅威のジェラートが完成した、感動の瞬間でした。
市販されているフルーツ系ジェラートに占めるフルーツの割合は、3~5%。
楽農ファームたけしたのジェラートは56%。
10倍を超える濃さ、その違いを、大切な方に感じて頂くギフトはいかがでしょうか。
食べ応えのある6カップを、VIPの風格漂うオフホワイトの箱で包み、お届けいたします。
人は、贈り物を受け取り、箱を手にした瞬間に中身を想像します。箱が素敵だと、自ずと中身への期待値もグンと上昇。このドキドキ感、プレゼントに必要不可欠なものだと思いませんか!
もちろん、中に詰まったジェラートも素晴らしく、高まったドキドキをより向上させてくれること間違いありません。
箱の大きさは、ほぼA4サイズ。表面に凹凸加工が施され、手にした瞬間に”違い”を感じて頂けるようになっています。また、文字とイラストは赤と金の箔押しでキラキラ輝き、なんとも美しい……。
お取引先やご友人、引き出物、そしてコンペなど、幅広くお使いいただけるギフトです。
ミルク不使用で、完熟あまおうだけで作られていますので、ミルクアレルギーなどの心配なく、安心してお贈り頂けます。
<栽培のこだわり>
この商品の56%を占めるあまおうは、完熟までしっかりと育てられ、収穫されています。
フレッシュでも販売できる高品質なあまおうをジェラートにする。
これが、楽農ファームたけしたのこだわりです。
ただ、そのため、出荷数が注文数を上回った時にしかお作りできず、いつでもある……という商品では決してありません。
見つけた時が、お買い時。
ご理解をお願い致します。
<産地の特徴>
楽農ファームたけしたが位置するのは、福岡県大川市。ここは、筑後川に抱かれた、水の豊かな地です。恵まれた自然を活かし、たっぷりの愛情を肥料に、毎年自慢のあまおうが育っています。
<品種など>
楽農ファームたけしたは「あまおう」のみを育てています。ジェラートに使用されているいちごも、もちろんあまおうです。
ちなみに……
あまおうとは「久留米53号」と「92-46」を親とする、2005年に登録されたばかりの、まだ新しい品種です。正式名称は「福岡S6号」。愛称となっている「あまおう」は、”赤い・丸い・大きい・うまい”の頭文字で、甘王ではありません。
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