中小1kg(約2杯)旨いマダコ タコ 真蛸 宮城県産 活〆発送です。まだこ たこ タコ刺し身 刺身 オクトパス タコ焼きにも タコ焼き タコから揚げ タコ唐揚げ

松島牡蠣屋
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
食べチョクAWARD 2022 水産物 1位
食べチョクAWARD 2022 水産物 1位
  • 売り切れ
¥2,300 (税込/送料別)

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\ここがイチオシ/

  • 漁獲日当日に活締めで発送させていただきます。
  • 食べチョク水産アワード1位の真蛸です。
  • 真蛸って実は塩もみするより一回冷凍した方が遥かに柔くなるんです。
お届け地域

販売期間:通年

購入方法

レビュー(10件 | クチコミ付き5件)

満足度
4.8
味・品質4.9
包装・梱包4.8

レビュー(10件 | クチコミ付5件)

満足度

5.0

美味しかった!

下処理して小分け冷凍する前に、足一本だけ茹でて試食… ぷりっぷりで甘い〜!冷凍後は柔らかくなってまた美味い!お値段以上でした!
購入した量:約1kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

安い!美味しい!

説明書通り、水洗いだけして冷凍にしました。 後日解凍してよく洗い1分だけ茹でてお刺身にしました。柔らかくて味が濃くて美味しいです! 残りはたこ焼きにしていただきます。
購入した量:約1kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

4.5

ほんとびっくり

速い、新鮮、美味いそして素晴らしい
購入した量:約1kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

新鮮な美味しいタコ!

ずっと注文したかったのですが、昨年は不漁で扱いがなく、やっと注文んできました。 タコの滑り落としは、いくつかのサイトを見て、結局塩を使わずに揉むだけでしたが、綺麗に滑りが取れ、簡単でした。 早速、さっと熱湯に通してから、タコの唐揚げ、刺身、アヒージョ、タコじゃがなどで食べました。とってもおいしかったです。お刺身で食べたぷりぷりした吸盤は生ならですね。おいしかったです。またリピートしたいと思っています。
購入した量:約1kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

ありがとうございました。😆💕✨

思っていたよりも大きなタコが届きました。この大きさでやわらかくて、美味しい、この価格でいただけて感謝致します。ありがとうございました。また再販されるのをお待ちしております。
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購入した量:約1kg
0人が役に立ったと考えています役に立った

質問(115件)

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商品について

生産者からのお知らせ

内容 マダコ 中小サイズで1kg(約2杯)
重量・
容量
約1kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷蔵) + ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 宮城県

賞味期限 / 保存方法

発送から4日間
消費期限は発送日含めて4日以内5℃以下保存。仮に3日発送なら6日まで

商品説明

店長漁獲のマダコ!
宮城県産です。
約2杯で1kgを活〆で発送させて頂きます。たまに1杯の場合あり。
お刺身、タコ唐揚げ、タコ焼きなどなどでお召し上がり下さい。

天然漁獲の為日時指定は不可となります。天候などの都合で最悪一週間お待ちいただく可能性もなくはないのでそれなりの覚悟をもってご注文下さい。また当日漁獲分で夕方の市場出荷の前に受注が入れば出荷出来る時は即日出荷のパターンもありとなります。

品名:真蛸
産地:宮城県 南部海域
消費期限:発送日より4日以内
保存方法:5℃以下にて保存のこと。


タコの塩もみ
どうしても生のお刺身お召し上がりいただきたい時は、結構な塩もみが必須になります。
私はそれがやたら面倒なので生のまま一回冷凍します。
流水解凍しながら洗うことで塩も必要なくヌメリも簡単に落ちますし、身も柔くなります。
どちらも洗ってからボイルになります。
ボイル後、それぞれの料理に仕上げてください。

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松島牡蠣屋

松島牡蠣屋

宮城県宮城郡松島町

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 5回
水産物

生産者のこだわり

  • 1 甘味のある牡蠣をお召し上がり頂きたい!
  • 2 食べれば旨いのに市場価値が低いとされる松島産イシガニの全国へのお届け!
  • 3 ガザミ(ワタリガニ)を一般家庭に安価に供給したい!
  • 4 2022年食べチョクアワード 水産部門1位受賞!

最近のメディア実績

2022年 めざましテレビで放送。

私たちについて

松島牡蠣屋

宮城県 宮城郡松島町

松島牡蠣屋

創業:2000年04月

日本三景の宮城県松島で漁師をしております。
牡蠣の養殖をメインにイシガニ漁、ワタリガニ漁、シャコエビ漁、マダコ漁などなど店長自ら漁獲の旨い海産物を販売させて頂いております。
私は46歳で小さい頃から父の仕事を手伝いながら育ちました。
現在は、父、私、長男と三世代で漁業をしております。
スタッフ15名程度で松島湾を基地に頑張っておりますので宜しくお願い致します。

私たちのこだわり

甘味のある牡蠣をお召し上がり頂きたい!

甘味のある牡蠣をお召し上がり頂きたい!

「無選別牡蠣」当店の一番人気商品です。
大きさや形は選別対象外。そこは、あまり重視しない。問題は旨味、甘味ということで味と価格を優先したものです。
宮城県産と一言に言ってもあまりにも牡蠣の出来は違います!
水深3m程度の松島や20m程度の他の宮城の産地、牡蠣の身入り具合や味はまるっきり別物になります。これは本当に牡蠣ってこんな違う??というくらい違います。
松島湾は一年牡蠣しか生産できないため大きさでは小さいですが味は抜群。この味をいかにお客様へお届けするかというところにこだわりを持って頑張ってます。
写真は、2月頃の松島産の牡蠣になります。
また漁場の制限問題で友人と一緒に生産してる松島以外でも生産しております。その時期その時期で良い方を水揚げしております。

食べれば旨いのに市場価値が低いとされる松島産イシガニの全国へのお届け!

食べれば旨いのに市場価値が低いとされる松島産イシガニの全国へのお届け!

石蟹は、名前の通り甲羅が石みたいに硬いからついた名前です。
確かに他のタラバガニ、ズワイなどに比べれば小さいので食べにくいですが味って意味では負けてませんし、料理方法も多彩です。
店長の私は味噌汁が一番好きで週に2回程妻に作ってもらってます。
インターネットで販売を開始してから分かったことは、在日外国人の方がイシガニを非常に好んでらっしゃるという事。フィリピンや中国の方です。
低温の油でじっくり揚げて甲羅事食べたり、これにはかなりビックリ!あんな硬い甲羅をバリバリ食べることが出来て旨いしカルシウムいっぱいだし。
市場にあまり出回らない蟹を当店が全国へ発送させていただき全国へ普及したいです。

ガザミ(ワタリガニ)を一般家庭に安価に供給したい!

ガザミ(ワタリガニ)を一般家庭に安価に供給したい!

ガザミって意外に高いですよね。
当店も市場へも出荷させていただいておりますが、とある日東京に行った際に宮城産のガザミが居酒屋で出てましてなんと!私の漁獲したものでした。輪ゴムの掛け方に特徴があるので一発で分かります。
問題は市場経由で販売して頂いた価格の3倍で販売されてました。
マージンが色々経由してかかるのでそれなら、どうせなら直送でお安く全国の方へお届けして宮城の海産物をお召し上がり頂いた方が単純にうれしいなと。

2022年食べチョクアワード 水産部門1位受賞!

2022年食べチョクアワード 水産部門1位受賞!

とんでもなくデカい賞をいただいてしまいました。かなりびっくりです。
今後もアワードに恥じない運営をしていきます。
安価で、早くて、旨い。この3点に今後も重点を置いて行きますね。

安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

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再入荷時にお知らせ!
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