★味★
酸味が少なく、とても甘い、香り高くジューシー。一度食べたらもう止まりません！冷凍すれば日持ちもするし、味や香りが落ちません。シャーベットとしても楽しめます。
★栽培のこだわり★
できるだけ農薬を減らし、土づくりは化学肥料は使わず、堆肥を使用しています。
★産地の特徴★
山梨県甲州市勝沼町菱山地区の土壌は粘土質で水分が溜まりやすい上に、山の斜面に面しているため、水はけも良いことで適度な水分を保ちます。また、「笹子おろし」といわれる山からの風が盆地に入り、風通しが良く寒暖差が葡萄にとても良い環境にあります。
★品種など★
種がなく、皮が薄く渋みがない、丸ごと食べられる葡萄です。
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酸味が少なく、とても甘い、香り高くジューシー。一度食べたらもう止まりません！冷凍すれば日持ちもするし、味や香りが落ちません。シャーベットとしても楽しめます。
★栽培のこだわり★
できるだけ農薬を減らし、土づくりは化学肥料は使わず、堆肥を使用しています。
★産地の特徴★
山梨県甲州市勝沼町菱山地区の土壌は粘土質で水分が溜まりやすい上に、山の斜面に面しているため、水はけも良いことで適度な水分を保ちます。また、「笹子おろし」といわれる山からの風が盆地に入り、風通しが良く寒暖差が葡萄にとても良い環境にあります。
★品種など★
種がなく、皮が薄く渋みがない、丸ごと食べられる葡萄です。
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