<特徴>
オ-ストラリア原産のフル-ツ、収穫時期は6月~12月頃。
大きさは5~10㎝程度、重さは10g前後になります。
光沢のあるルックスとプチプチとした食感が特徴、果肉の色は透明、グリ-ン、ピンク、イエロ-など色とりどり。切った時にライムの香りがひろがり、粒を噛むとさわやかな酸味がひろがります。
料理やお酒のアクセントにピッタリです。
中心部には種がございます。ご注意下さい。
中の実は横半分に切り、搾り出すか
縦に切り、フォークや箸などでかきだし、料理等にのせてお召し上がり下さい。
当園では16品種のフィンガ-ライムを栽培していますが、商品の内容(品種)は時期や収穫状況によってことなります。
<おすすめの食べ方>
牡蠣やホタテなどの魚介料理
牛タンやスペアリブなどの肉料理
サラダやカルパッチョなどのドレッシングに混ぜて
デザ-トやヨーグルトに
シャンパンやハイボ-ルなどのお酒
など
<保存方法>
冷蔵庫で袋などに入れ、保存して下さい。
2〜3週間程持ちます。
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