【糸島ブランド】トロ~り甘い!糸島岐志産生食用岩ガキ・小中サイズ(10kgセット)
¥13,800(税込 / 送料別)
福岡県 糸島市
素潜り漁師 牡蠣小屋 大黒丸
- 生産者のこだわり
- 1糸島半島の森や山の栄養分が生んだ「糸島ブランド」
- 2牡蠣小屋としても営業している加工場で安心をお届け
- 3全て手作業で行い品質には自信があります!
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 約10kg(1kgの量が3~6個入っている小中サイズになります) ※専用牡蠣ナイフ付き
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷蔵)+ ¥715
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の2〜5日以内で発送します。 - 種別
- 産地
苦味もなく、クリーミィで濃厚な味わい。海のミルクそのものです!何も付けなくても美味しく召し上がっていただけますが、レモンとポン酢があれば相性抜群です!
<栽培のこだわり>
沖合にある牡蠣筏(イカダ)で水深15mある海域で自然のままの状態で養殖されています。水揚げされた岩牡蠣は24時間以上紫外線殺菌された海水の水槽で循環し、毎月成分検査を実施しております。
また、ノロウイルス・細菌数・E.coli最確数・腸炎ビブリオ最確数・腸管出血性大腸菌0157・ノロウイルス・生食用基準・貝毒(麻痺性・下痢性)を毎月検査。
<産地の特徴>
糸島岐志産の牡蠣は自然に恵まれた糸島市の森や山からの豊富な栄養分が運び込まれ、美味しい牡蠣が多く育ちます。
<品種など>
※24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして
出荷させて頂いておりますので、生食可能ですが
体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
※専用牡蠣ナイフ付き
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