＜味＞
膨らみのある吟醸の含み香と、柔らかく旨口でスッキリした喉ごしの純米吟醸酒です。幅広い料理に合わせやすく、料理を引き立てます。
食中酒として最適なお酒です。
強めに冷やして、ワイングラスでお飲みいただくのもおススメです！！
〈ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門〉にて金賞受賞酒です。
＜栽培のこだわり＞
東京都八王子市の契約農家さんと有志の皆さんが、田植えから始まり、草取り、稲刈りまで丹精込めて作った東京産100％のお米を使っています。
＜産地の特徴＞
醸造は長野県上諏訪の酒蔵で、霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使い、“薫り高きふくらみのある味わい”を守りながら、丁寧に造っています。
＜品種など＞
原料米 麹米：ひとごこち
原料米 掛米：キヌヒカリ
（東京産米100％使用）
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
日本酒度：+3
酸 度：1.3
＜髙尾の天狗ストーリー＞
2014年お酒造りを通じて、八王子を盛り上げていこう！と始まった八王子酒造りプロジェクト”はちぷろ”で造ったお酒です。そして、ラベル文字の”髙尾の天狗”は高尾山薬王院・大山貫主に開運を祈願し揮毫して頂いております。http://www.hachipro.org/
そして、髙尾の天狗は東京都で初認定された日本遺産【霊気満山 高尾山 ～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～】の桑都の銘酒の一つとして、認定されております。https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kankobunka/003/takaosann/p026874.html
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膨らみのある吟醸の含み香と、柔らかく旨口でスッキリした喉ごしの純米吟醸酒です。幅広い料理に合わせやすく、料理を引き立てます。
食中酒として最適なお酒です。
強めに冷やして、ワイングラスでお飲みいただくのもおススメです！！
〈ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門〉にて金賞受賞酒です。
＜栽培のこだわり＞
東京都八王子市の契約農家さんと有志の皆さんが、田植えから始まり、草取り、稲刈りまで丹精込めて作った東京産100％のお米を使っています。
＜産地の特徴＞
醸造は長野県上諏訪の酒蔵で、霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使い、“薫り高きふくらみのある味わい”を守りながら、丁寧に造っています。
＜品種など＞
原料米 麹米：ひとごこち
原料米 掛米：キヌヒカリ
（東京産米100％使用）
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
日本酒度：+3
酸 度：1.3
＜髙尾の天狗ストーリー＞
2014年お酒造りを通じて、八王子を盛り上げていこう！と始まった八王子酒造りプロジェクト”はちぷろ”で造ったお酒です。そして、ラベル文字の”髙尾の天狗”は高尾山薬王院・大山貫主に開運を祈願し揮毫して頂いております。http://www.hachipro.org/
そして、髙尾の天狗は東京都で初認定された日本遺産【霊気満山 高尾山 ～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～】の桑都の銘酒の一つとして、認定されております。https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kankobunka/003/takaosann/p026874.html
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注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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