農場直送、土佐ジロー有精卵10個入り×2箱（20個）

時間指定は可能ですが日にち指定はお受けできません。
大変申し訳ございません。

谷の美味しい湧き水を飲んで育った土佐ジローの卵。
少し小ぶりの卵には安心と安全がたくさん詰まっています。
有精卵ですので、お届け後は冷蔵庫にて保管ください。

土佐ジローは、高知県の特産鶏で、親は、天然記念物の土佐地鶏♂と米国原産のロードアイランドレット♀をかけ合わせた一代雑種です。

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土佐ジローの卵

濃厚でコクのある味わいと、黄身の盛り上がりが特徴で、1個40g前後のとても小さな卵です。
市販されている卵のサイズでSS～Sサイズにあたりますが重量に対して黄身の割合が大きく、その大きさはMサイズの黄身とほぼ同じ大きさです。

また、雌25羽に対し雄1羽の雌雄同居飼育により自然に任せた交配を行っているので、土佐ジローの卵は有精卵となります。

土佐ジローの飼育は、広い土地が必要な為、生産者が少ない上に、現在、生産者の飼育数も少ないのが現状です。この為、土佐ジロー卵は数量の限定された卵となっております。
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