〈てのたの〉の 自然薯
・粘りが強く、すりおろすとモッチリとしています。
・皮が薄く、風味があります。皮ごとすりおろすことができます。
岩国錦帯橋を流れる錦川の源流となる、山々に囲まれた自然豊かな集落に畑があります。
のびのびと育った自然薯は、山の中にいるかのような、食べたら元気が出そうな味わいです。
・暑さで食欲が落ちてきているとき。
・サラリと、おいしく済ませたいとき。などにもおすすめです。
〈自然薯〉の 楽しみ方
【定番のとろろご飯】
すりおろして、出汁でのばして、
醤油や味噌で味付けしたらご飯にかけて。
【とろろうどん・とろろそば】
うどんやお蕎麦に、とろろをかけて、
つるつるっと食が進みます。
【自然薯わさび醤油でお刺身風】
すりおろした自然薯に、わさび醤油をつけて
お刺身のように召し上がると、晩酌のお供に◎
【自然薯入りお好み焼き】
【磯辺揚げ】
他にもいろいろな調理法で、自然薯を味わうことができます。
●1箱に、カットした自然薯が1kg入ります。
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・粘りが強く、すりおろすとモッチリとしています。
・皮が薄く、風味があります。皮ごとすりおろすことができます。
岩国錦帯橋を流れる錦川の源流となる、山々に囲まれた自然豊かな集落に畑があります。
のびのびと育った自然薯は、山の中にいるかのような、食べたら元気が出そうな味わいです。
・暑さで食欲が落ちてきているとき。
・サラリと、おいしく済ませたいとき。などにもおすすめです。
〈自然薯〉の 楽しみ方
【定番のとろろご飯】
すりおろして、出汁でのばして、
醤油や味噌で味付けしたらご飯にかけて。
【とろろうどん・とろろそば】
うどんやお蕎麦に、とろろをかけて、
つるつるっと食が進みます。
【自然薯わさび醤油でお刺身風】
すりおろした自然薯に、わさび醤油をつけて
お刺身のように召し上がると、晩酌のお供に◎
【自然薯入りお好み焼き】
【磯辺揚げ】
他にもいろいろな調理法で、自然薯を味わうことができます。
●1箱に、カットした自然薯が1kg入ります。
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