雑味が少なくマイルドな仕上がりとなっております!
透明度が15m以上ある綺麗な海域で4年間かけて育てました。
今季は、伊根産岩牡蠣に名前を付けさせて頂きました。
公募した結果、450件も応募があり厳正なる審査の結果
選ばれました名前は ”夏珠” (なつみ)です。
以後、宜しくお願い致します。
※開け方説明書・軍手・カキメス付き&伊根町の紹介冊子付き
<産地の特徴>
伊根湾は、日本海側では珍しく南側を向いている湾で、尚且つ入り口には青島と言う無人島が天然の防波堤となり岩牡蠣をゆっくり育てるのに適しております。
24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして出荷。
消費期限は、発送日を含めて4日間。
商品の性質上、冷蔵保存でなるべく早くお召し上がりください。
昨年6月24日には、朝生ワイド す・またん! で取り上げて頂き30分で完売となりご購入を考えておられる皆様にご迷惑をお掛けし申し訳御座いませんでした。https://www.ytv.co.jp/cematin/backnumber/20200624.html
一昨シーズンは、食彩の王国でとりあげて頂きました。
第782回 岩牡蠣
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/list.html
今年の5月16日に関西地区では初放送されました。
開け方の動画をアップしました。
https://www.youtube.com/watch?v=_u-nx3HUbMA
※24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして
出荷させて頂いておりますので、生食可能ですが
体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
商品説明をもっと見る
透明度が15m以上ある綺麗な海域で4年間かけて育てました。
今季は、伊根産岩牡蠣に名前を付けさせて頂きました。
公募した結果、450件も応募があり厳正なる審査の結果
選ばれました名前は ”夏珠” (なつみ)です。
以後、宜しくお願い致します。
※開け方説明書・軍手・カキメス付き&伊根町の紹介冊子付き
<産地の特徴>
伊根湾は、日本海側では珍しく南側を向いている湾で、尚且つ入り口には青島と言う無人島が天然の防波堤となり岩牡蠣をゆっくり育てるのに適しております。
24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして出荷。
消費期限は、発送日を含めて4日間。
商品の性質上、冷蔵保存でなるべく早くお召し上がりください。
昨年6月24日には、朝生ワイド す・またん! で取り上げて頂き30分で完売となりご購入を考えておられる皆様にご迷惑をお掛けし申し訳御座いませんでした。https://www.ytv.co.jp/cematin/backnumber/20200624.html
一昨シーズンは、食彩の王国でとりあげて頂きました。
第782回 岩牡蠣
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/list.html
今年の5月16日に関西地区では初放送されました。
開け方の動画をアップしました。
https://www.youtube.com/watch?v=_u-nx3HUbMA
※24~48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして
出荷させて頂いておりますので、生食可能ですが
体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
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