香りがよく、味がまろやかで、苦渋みが少なく、旨味があり、後味がよい抹茶です。
<栽培のこだわり>
玉露やかぶせ茶などと同じように茶畑に覆いをした一番茶の茶葉のみを使用しています。
<産地の特徴>
高級茶の産地として知られる八女地域は気象が内陸性で、日中と夜間の温度差が大きく、また、降水量も多く上質茶の産地として気象条件に恵まれています。
<品種など>
やぶきた
<保存方法>
高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
<賞味期限>
1年間
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