【食材/詰め合わせ】令和6年産 黒米500g+里芋500g+長ネギ3本+玄米粉500g+美野里たまご+温泉たまご

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法　農薬不使用栽培！
令和6年産 農薬不使用黒米500g +農薬不使用里芋500g 1袋+美野里たまご10個入り1パック+温泉たまご5個入り1パック+長ネギ3本+有機米使用玄米粉500ｇ
《安心・安全！！農薬不使用》
農薬不使用3年未満の圃場で取れた黒米です。
安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培（不使用）

【農薬不使用黒米】【農薬不使用里芋】
特別栽培米！
黒米　500g
《安心・安全！！農薬・除草剤・化学肥料肥料不使用栽培　》

3年未満で有機栽培をしている圃場で収穫した黒米と里芋です。
まだ有機JAS認証前の圃場で農薬・除草剤・化学肥料肥料不使用栽培でとれたお米。
黒米(サヨムラサキ)

黒米は黒い色が特徴ですが、これは、ぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいるためです
白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になり、その色合いから「紫米」や「黒紫米」とも呼ばれています

雑草の種（ヒエ）等が少し混入することがあります。

吟味しておりますが時には小石が取りきれず残る場合もあります。
農薬・化学肥料・除草剤を使用しない田んぼで育ったお米です。

【美野里たまご】10個入りパック1個

健康な鶏から生まれた健康な卵です。
これらのたまごは多くのお客様から好評です。
鶏糞を肥料として植物に与えると病気に強く元気に育ちます。
天然水と良い飼料で育った鶏の産んだたまごです。殻も固く、黄身もモッコリして味にコクがあります。卵異常反応の方にも好評です。

【温泉たまご】5個入りパック1個
【湯谷温泉由来】
古くより、石川県能美市寺井町の湯谷笠掛山付近一帯から蒸気がたっていたと伝えられており、このため地名も『湯谷』と言われてるようになった。
昭和三十三年に、寺井町の佐野の陶工であった今川間右衛門が、鉱泉を発見しこの地で鉱泉旅館を開業してたという。
昭和五十二年、寺井町が東部丘陵地の開発とともに源泉近くで温泉に着手し、昭和六十二年にたいへん良質で豊富な温泉が湧き出ることとなった。
泉質は日本海側で一番の折り紙付きである。

【農薬節約栽培長ネギ】
農薬を極力抑えた農法で育てた長ネギです。

【有機米使用玄米粉】
当農場25年以上有機栽培で育てたお米を製粉した玄米粉です。
玄米粉の米ぬか部分には肌を美しくさせる成分である「セラミド」がしっかりと含まれています。

米粉でクッキング
かしわ餅、ちまき、おはぎ、米粉麺、お好み焼き、桜餅、クレープ、ロールケーキ、パン、お米コロッケ、てんぷら、穀物シチュウ
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