【愛知県産】心奪われる香り　温室ベルガモット（果皮黄色）　ご自宅用　4.5㎏

ベルガモットは、フレーバーティーではお馴染みの「アールグイ」の香りつけに使用される果実です。主にイタリアで栽培されており、まだ国産ベルガモットは希少です。
当農園のベルガモットは温室で育てている為、純粋なベルガモットの香りを楽しんでいただけます。
ベルガモットの香りは、果実の熟す段階、果皮の色により違いがあります。
果皮が緑色～黄緑色の時は、瑞々しさを感じさせる爽やさがあり、その中にスパイシーさが加わり、唯一無二の華やかな香りです。
果実が熟しはじめると、果皮が黄色になり、甘い柑橘の香りの中にほのかなスパイシーさがある香りになります。

＜お送りするベルガモットについて＞
・果皮は黄色
・香りは甘い柑橘の香りの中にほのかなスパイシーさがあります。
・果皮に傷、かさぶたがあります。
・果皮はノーワックスです。

＜ご使用例＞
スパイシーさがやさしくなりますので料理向きです。
香りに特徴のあるゆず、ライム、ミントの用途や調理方法を
ご参考にされるのをお勧めしております。
・果実を輪切りにし、紅茶、スパークリングに入れて、香りを楽しむ。
・果皮を刻んで、シフォンケーキ、パウンドケーキ等、焼き菓子に。
・果実をカットしてデスク、ベット横に置き、ルームフレグランス代わりに。
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