【幻の果実】完熟じゃばら３ｋｇ ご家庭用 農薬不使用 自然栽培 愛媛県産

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ゆずや温州みかんなどの
自然交配で生まれた奇跡の果実
じゃばら（邪払）

邪気を払うことから「じゃばら」
と名付けられたといわれています

もともとは和歌山県の村民の敷地に
１本だけ存在していました
種がほとんどないため
接ぎ木で１本ずつ増やすしか方法がなく
３０年かけて少しずつ栽培されるように

また日本国内だけでなく
世界中をさがしても
まったく同じものは他にひとつとしてない、
新しい品種であることから
「幻の果実」と呼ばれ珍重されてきました


最近は花粉症に効くことが解明され
とっても注目されている柑橘です

＋

温暖な気候の瀬戸内の潮風と
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
愛媛県産の完熟じゃばらです

ひとつひとつ大切に手摘みで収穫しました

ミネラルをたっぷりと含んだ潮風のおかげで
甘みと酸味を併せ持った奥深い味わいですが、
とくに強烈な酸っぱさのあとに
ほんのりと苦味が残る「にがうま」感と
まろやかな風味が特徴です


農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり
人にも自然にも地球にも
すべてのものにやさしく
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました

＋

ウイルスの感染拡大により
免疫力をあげ病原菌に負けない強い体作りが
求められている昨今、
「本当に体に良いものを作りたい」

そんな想いから
農薬や化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、
連作障害をも恐れない元気な土作りを目指して
ああでもないこうでもないと試行錯誤した結果

林業にまで参入するという事態に発展いたしまして
農業と林業、
気合いと根性の二刀流をもって
１００％植物性の自家製発酵堆肥が完成しました
（写真６～７枚目を参考にしてください）


「食べられる土作り」にこだわり
自家製発酵堆肥や雑草をすきこむことで
栄養いっぱいの畑を作っています


大地があっての作物たち、
大地からいただいた貴重なエネルギーは
ちゃんとお返しするという
考え方のもと農業をしているので
生産性をあげることはできません

そのため当店の商品はすべて
市場に出回ることのない希少な商品になります


なにかと疲れる現代だからこそ
自然本来の恵みでたくましく育った
「本物」を食卓へ届けたい

あふれる生命力をお召しあがりください

＋

【お届けする完熟じゃばらについて】

自然栽培のため
木の枝によるこすれ・でこぼこ肌など
見かけがよくないものも含まれますが
これこそ農薬を使っていないことや
無消毒であることの証しです

安心してお召し上がりください


また一般的にじゃばらは写真２・３のような
黄緑色で収穫されるのが一般的ですが
当店のじゃばらは
樹上で黄色く完熟するまで待ち
果汁の糖度が増して
まろやかな酸味になった頃を見極めて
ひとつひとつ手作業で収穫しています

果汁を搾って柚子やレモンのように
ドリンクやお料理に使っていただいたり
そのまま皮ごとジャムや
シロップ作りにされるのもおすすめです


～配送について～

天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたしますので
配達日の指定はできかねますが

どうしてもこの日までに配達してほしい！
〇日は不在なので受け取れませんなど
ご要望がありましたら
特記事項にご記入くださいませ

できる限りご要望に添えられるよう努力いたします


丁寧な選別を心掛けておりますが
完熟で収穫しているため
輸送途中につぶれてしまったり
少しの傷から傷みはじめることもあります

そのため気持ち多めにお入れしてお届けします
よろしくお願いいたします


～おまけ～

あるときじゃばら購入者の間で
「花粉症に効果がある」
という口コミが広まりました

そこで１０００人を対象に
モニター調査を開始したところ
４７％の人が症状が和らいだと回答

またとある大学の臨床試験で
花粉症患者１５人にじゃばら果汁１０ｍｌを
毎日２週間以上摂取してもらい
前後の症状について調査したところ、
鼻水・鼻づまり・くしゃみ・
鼻のかゆみ・目のかゆみ・7涙目の
６つすべての症状において
改善が認められたそうです


その結果じゃばらには
フラボノイド成分のひとつである
ナリルチンが豊富に含まれることが
わかったそうなのですが、
花粉症だけでなくアトピー性皮膚炎や
気管支喘息の改善にも期待が集まっています


今年は中国・四国地方での春の花粉が
去年の５００倍予想だそうです、、、

じゃばらで花粉症対策はいかがでしょうか
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