-農薬・化学肥料不使用-ハゼ掛け米　長野県上田市産　コシヒカリ　10kg

<味>
お米の立ちが良く、しっかりとした食感の中からお米本来の甘さが際立ちます。

<栽培・生産のこだわり>
10年程荒廃地となっていた田んぼで作りました。
10年溜まった草木の下には微生物が豊富で自然と稲穂が喜んで育つ環境が整いました。
水が豊富にあった為、夏の暑い時期は水を掛け流して水温を最大限に下げ、高温障害にならないようしております。
稲刈り後はハゼ掛けを行い、太陽に十分当てて程よく乾燥させました。

＜産地の特徴＞
寒暖差が激しい標高600mの高地で栽培しているため、甘さがあり、味が濃い野菜に育っています。
商品説明をもっと見る