さつまいも３ｋｇ＆訳アリ里芋３ｋｇセット

【さつまいも（姫あやか）】
新潟県五泉市の黒ぼく（黒土）の大地でのびのび育った「さつまいも」です！
黒ぼくは保水性も良く畑作に適しているため、美味しくて濃い甘みのさつまいもに育ちます！

姫あやかの特徴として、肉質がやや粘質でしっとりとしていて、良食味であり、収量が取れない品種でサイズも小さいのでスーパーなどではあまり見かけない、ちょっと珍しい品種になります。

＊さつまいもから出ている液状の乾いた後はデンプンが溢れ出た後なので、食味には影響はありません。
むしろデンプンを多く蓄えている証拠なので美味しいさつまいもを見分けるポイントになります！

【里芋】
通常価格より訳あり商品として安価になっています！
キズや凹み、勾玉型など形が悪い物にはなりますが、味は変わらず美味しいので、自宅用などに是非ご活用ください！

全国的にも知名度の高い五泉産の里芋！
五泉市の中でも特にファームみなみの郷の周辺の圃場で取れる里芋は粘りが強いのが特徴です！

強い粘り気がありながらも、なめらかな口あたりに仕上がります。身がギュッとしまっていて煮崩れしにくいため、新潟の郷土料理「のっぺ」や煮っ転がしなど、煮物に最適です。

五泉市の土壌は肥沃で粘土質。栄養価の高い土の中で育った里芋は、粘り気と旨味が強くなります。収穫後は、手作業で芽を取り除きながら丁寧に選別をしています！

＊収穫後注文順に出荷いたします。
＊到着後は直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい場所に保存してください。
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