浜名湖や遠州灘沖で獲った魚の干物セットをお届けします。
干し時間や塩に漬ける時間など試行錯誤し最高の干物を仕上げました。
自ら水揚げ、締め、加工を行ったまさに漁師直送の干物をぜひご賞味ください。
時期によって内容物が異なります。
一夜干し、みりん干しの2パターンごさいます。
▼品種・味の特徴
ふわりとした食感、味醂醤油に加えゴマの香りが際立ちます
▼数量、分量の目安
鮗味醂干し、鮗味醂干しなど各種1人前
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