ジャムをディップして楽しむ!『古都華ジャム&ステッククッキー3種』2釜製法ジャム ジャム1本+ステッククッキー3種各2袋 低糖度 無添加 特別栽培農産物 農薬削減栽培「いちご博2024」金賞受賞!
古都華いちごの低糖度ジャムとステッククッキー
(プレーン、ローズマリー、ピーカンナッツ)をセットにしたギフトセットです。
ジャムをディップお楽しみください。
【セット内容】
古都華ジャム×1個(150g)
ステッククッキー(プレーン)2本入×2袋
ステッククッキー(ローズマリー)2本入×2袋
ステッククッキー(ピーカンナッツ)2本入×2袋
<ジャムについて>
「トロッと食感」と「ごろっと果肉が感じられる」異なった2つの炊き方をした
手造りジャムです。
原材料は特別栽培の古都華いちご、鹿児島産きび糖と愛媛県産レモン果汁で
低糖度に仕上げました。
<ステッククッキーについて>
国産小麦粉(全粒粉)、よつ葉バターを使用し素材の風味を生かしたクッキーです。
ローズマリーは自農園産です。
ピーカンナッツのみアメリカ産を使用しています。
添加物、保存料は使用していません。
【お菓子工房について】
いちごを知り尽くした『奈良県唯一の特別栽培いちごを栽培するodamaki農園』
が自ら設立したお菓子工房。
無添加で農家手造りのこだわりジャム&焼菓子です。
【odamaki農園について】
奈良県桜井市、三輪山の麓にある小さないちご農園です。
農園の横を流れる巻向川は古く万葉集にも詠まれており、
古代よりこの地を潤しています。
東に三輪山、南西には大神神社の大鳥居、
遠くを望めば葛城山や二上山。
この美しい風景に囲まれて、日々いちご作りに励んでいます。
<受賞歴など>
大和さくらいブランド認定【令和4年3月】
「奈良県イチゴ果実品評会」全国農業協同組合中央会会長賞受賞【令和6年2月】
「いちご博2024」金賞受賞【令和6年2月】
<栽培のこだわり>
安心・安全してお召しいただけるよう手間暇をかけ、
農薬を最小限に抑えた特別栽培農産物です。
有機肥料と自家製堆肥をふんだんに使用し、
土作りから丁寧に栽培しました。(100%土耕栽培です)
<衛生管理>
ハウス内は土足禁止で屋外からの病害虫の侵入を最小限にしています。
有機JASに使用できる酸性電解水(電解次亜塩素酸水)を使用しています。
<品種、味の特徴>
奈良県ブランドいちご『古都華』
奈良県内のみ生産され流通量が少ない品種です。
糖度香りが高く、つややかな深紅の輝きと深い味わいが特徴です。
高設栽培とは違い、土耕栽培のいちごは風味豊かな味わいに育ちます。
他の古都華とはひと味違ういちごをお楽しみ下さい。
※容器デザインが変わる場合があります。
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Odamaki農園における節減対象農薬の使用状況は
https://odamaki-farm.jp/graf.html
からご確認できます。
※奈良県地域比5割減
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