“かほる橘華(キッカ)”は黒潮フルーツファームが自信を持ってお届けする昭和の高級蜜柑のような気品高いみかんです。
柑橘香がしっかりと伝わり、甘さと酸味が濃厚で、力強く美麗な温州みかんブランドです。
香りと味において、「橘の中の華を目指す」、そんな作り手の想いがその名になりました。
剥いた瞬間から香るフレッシュな蜜柑のフレグランス、甘く濃い溢れるジューシーな果汁、酸味がしっかり蜜柑の濃さをまとめ上げる香りのエッセンス、重厚な味わいともにこだわりました。
美味しいみかんを作るには、水はけが良く太陽の光がしっかり降り注ぐ事が必須条件と言っても過言ではありません。
当園の園地は和歌山湾を臨む紀の川を眼下にみる高台にあり、ごろごろとした石が多い水はけの良い園地です。
また、南に開けた地形は南国の太陽の光をしっかりと浴びる事ができます。
当園は樹の生きる力(植物ホルモン)を最も大切にして栽培しています。
力強く、いきいきと育った樹のみかんは、肥料や節減対象農薬を少なくしても育ちます。
皮まで安心して食べられ、和歌山の香りが凝縮された香り高い濃厚品質のみかんとなります。
収穫~選別・出荷まで、すべて人の手が大切に取り扱うことで、品質が長く保たれ、味の劣化の少ないみかんをお客様のお手元までお届け致します。
黒潮フルーツファームの厳格な生育過程、品質管理によって大切に育てられたみかんをぜひご賞味ください。
当園のみかんは収穫前に全ての樹を園主が試食し、ランク付けを行った後に収穫しています。
合格基準に達した樹のみかんだけをお届けしておりますので、味にばらつきが少なく毎回安定して美味しいみかんをお届け出来ていると考えております。
そうして厳選した大切な果実ですが、少し手荒に扱うと一気に味・鮮度が劣化してしまいます。
味・鮮度の劣化を防ぐため、一般的に行われる機械選果は行わず全て手で選別し、まるで赤ちゃんに触れるかのように大切に大切に果実に触れながらお客様のもとまでお届けしております。
一般的なS・Mサイズを中心に、2SからLサイズの混合になります。
1kgにつき約10個のみかんが入っています。
(年度により玉数が前後しますので大まかな目安としてご参考下さい)
~黒潮フルーツファームのこだわり(お約束)~
①植物生理を活かした栽培をし、健全で高品質な果実のみお届けします
②果実を傷めないよう手選別を徹底し、箱詰めまで全工程を手作業で行います
③柑橘類(レモンは除く)は樹1本ごとの味を確認し、ランク付けを行った後に収穫します
④節減対象農薬は品種により不使用もしくは必要最小限に抑え、防腐剤・ワックスは使用しません(和歌山県慣行栽培基準より約65%削減)
⑤大切な方への贈り物のように、ひとつひとつまごころ込めてお届けします
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