幻の餅！「極上大正餅」10切入×2袋

味　味が濃く、いつまでも柔らかさが続くのが特長です。

栽培・生産のこだわり　山間の棚田で農薬も極力使用せずに天然水だけで育てました。

産地の特徴　長岡市一之貝は山々に育まれた天然の腐葉土と、鮮烈な湧き水、高所由来の昼夜の寒暖差が「土よし、水よし、気候よし」の旨い米の採れる地元でも有名な産地です。

品種の特徴　昭和初期まで盛んに作られていた品種です。背が高くなるので倒伏しやすく次第に栽培されなくなりましたが、地元の長老が「味、ねばり、こし、どれをとってもこの上ない」と口をそろえるほどでした。認定農業者UNEでは、地元の農家さんからごく少量の種もみを分けて頂き数年かけて増やしようやく安定的に栽培できるようになりました。

賞味期限　令和6年度は1回の製造で、すべての商品が令和7年2月末までの賞味期限です。